Strimlad eller skivad rå potatis och ska den påminna om Janzon så ska den ju strimlas. Janzon utan ansjovis kan man inte göra men sonen som inte gillar konsistensen av ansjovisen gillar dock smaken, så halva lägger jag ansjovis i och andra halvan häller jag enbart över spadet från ansjovisburken utblandat med grädde. Mycket smak, men ingen fisk - funkar jättebra.
|