Sötflockel?, Odling o användning? Alternativ

[Siv i Bollnäs]

Hej trädgårdsvänner!
Min man har diabetes och får inte äta socker egentligen. Jag har därför köpt en fröpåse med Sötflockel, och sått den men jag vet inte så mycket om hur man gör sedan, trots att jag tittat på lika ställen på nätet...
Plantorna är omskolade och är ganska små fortfarande, och jag undrar om man ska plantera om dom i stooora krukor i stil med tomater, när dom växt till sig. Dom är ju egentligen fleråriga men verkar knappast klara av att stå ute i zon 5 under vintern. Om man ska försöka övervintra dom i dessa stora krukor inomhus?
Och hur använder man plantan? Kan man ta blad och torka dessa samt använda de smulade bladen direkt i t ex kaffekoppen eller när man lagar nån efterrätt e d. Dom verkar ju väldigt mycket sötare än vanligt socker (30 gånger, anges på ett ställe).
Ämnet (steviosid) är tillåtet i USA sedan 1995, men här i Sverige är det förstås fortfarande under utredning.
Finns det någon av er som har prövat denna växt och har lite erfarenhet av hur den funkar här?

[malarmaster]

stevia är godkänt för livsmedel även i sverige,finns att köpa som pulver i flera matkedjor samt börjar dyka upp i olika produkter,senast Felix tomatketchup.
i japan har stevia ersatt socker i många år och täcker ungefär 40% av alla produkter som säljs.
förhoppningsvis blir det en liknande utveckling här,socker är ett gift med många negativa följder.
ulf

[kerstinbern]

stevia är godkänt för livsmedel även i sverige,finns att köpa som pulver i flera matkedjor samt börjar dyka upp i olika produkter,senast Felix tomatketchup.
i japan har stevia ersatt socker i många år och täcker ungefär 40% av alla produkter som säljs.
förhoppningsvis blir det en liknande utveckling här,socker är ett gift med många negativa följder.
ulf

"För att stevia ska få säljas inom EU räcker det inte med att det är undersökt och testat av företaget. Livsmedlet ska även säkerhetsprövas av myndigheterna i något EU-land. Stevia räknas som ett nytt livsmedel inom EU och säkerhetsprövningen ska visa att stevia inte innebär några som helst hälsorisker för konsumenten."

http://www.slv.se/sv/Fragor--svar/Fragor-o...violglykosider/