|
Om kanderade mandlar är samma sak som brända mandlar så brukar jag göra såhär.
Jag tar en kastrull med riktigt tjock botten och låter den bli varm sedan slänger jag ner oskållade mandlar + strösocker + en liten skvätt vatten (tyvärr inga exakta mått jag slänger bara ner på känn) och sedan rör jag med en träslev. Först smälter sockret och blir glansigt sen efter ytterligare ett litet tag får det samma utseende som de brukar ha när man köper dem varma på marknader + de luktar som brända mandlar ska, då lägger jag upp dem på en plåt med bakplåtspapper på.
--------------------
Mvh Åsa
Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
|
Kanderade mandlar?
10-12-2004, 16:36
