Min 14-åring vill helst ha svensk husmanskost, kokt potatis, kött (typ stek) och sås(gjord på skyn). Absolut inte fisk - då flyr han. Thaimat går också hem, strimlad kyckling med grön curry, lime o ingefära serverad med nudlar eller ris. Ibland häller jag i lite kokosmjölk men oftast äter vi maten "torr" och då blandar jag nudlarna med äggröra o vårlök. Pannkaka, köttfärsås-spagetti går också bra. Till "fest" brukar jag varva skivad potatis och köttfärssås spetsad med vitt vin i en gratängform, toppar överst med riven ost (ibland blandad med grädde) som ett täcke. I i ugnen och vips har man en rätt som är vrålgod både för vuxen o barn - ett gott alternativ till lasagne.
--------------------
Bor i zon: Stockholms inre kustområde "Ännu har det inte kommit en vår då knoppar glömt att brista"
|