Medlem
Antal inlägg: 1 990
Medlem sedan: 14-03-2004
Medlem nr: 2 991
Här kommer ett recept på en väldigt lättgjord Julsenap.
1 påse (35 g) brunt senapsfrö 1 påse (35 g) gult senapsfrö 2 dl vatten 1½ msk vinäger Man kan ta vilken sort som helst 1 msk socker 1 tsk salt 3 msk olja ev 2 tsk dragon eller 1 tsk honung
Koka upp vatten. Lägg i senapsfröna i vattnet, låt dra ca 8-10 timmar. Ta frön och vattnet och lägg i matberedare med vass kniv.Tillsätt vinäger,socker och salt. Kör blandningen i 3-5 min.Tillsätt olja och ev dragon eller honung.kör blandningen ytterligare i 2 min.
--------------------
Mvh Evelina Odlar numera i zon 4 Att fela är mänskligt, att förlåta är gudomligt.
Julsenap, Busenkel
06-12-2004, 07:46
Månne man kan göra den lite snällare med mer honung 
. Är det någon annan som testat?
