så vackra murar! Kerstins förslag låter jättefint. Mot garageväggen går det kanske att spaljera upp något litet frukträd? Medelhavsväxter som lavendel, salvia och isop, med lammöron är sååå fint. De kommer lurva sig snyggt ut över kanten också. Måste tipsa om 
http://tradgardmedutsikt.wordpress.com/ de har en vacker terrasserad trädgård, växtvalen där tror jag hade passat er fint.
Sen kan ett alternativ vara att lägga en svettslang, eller en perforerad trädgårdsslang i den översta bädden, så att ni vattnar sakta, sakta. Med en grenkoppling kan ni välja vilken av nivåerna ni vill vattna. Sen hälla ut halvmulten kompost som ett täckande lager, så att fukten håller sig längre i marken. "mulching" som det kallas. Ökar bioaktiviteten i jorden och förbättrar jordstrukturen också.
Lavendel, min favorit är grappenhall, men det är hybridsorten intermedia som har sämre härdighet än angustifolia.  Kanske en bas för växter med fjärilstycke? 
Rosa, purpur, lila och silver är en kombination som man inte kan gå fel med.