|
Jag brukar göra till lamm (kotlett, racks eller färsbiff) en variant på tzatsiki. Jag tar morötter i stället och river dom grovt och sedan 'mjukar' dom i en stekpanna m skivad vitlök. När det är mjukt, kallt och klart blandar jag det med yoghurt eller vad man nu använder - smakar av och kanske pressar den skivade vitlöken i såsen + ev mynta. Eller det som passar ens smak. Jag har gjort den i många år och den är mycket god tycker jag/vi.
--------------------
Ibland, när jag säger vad jag tänker, märker jag att så tycker jag inte. Kanin (Nalle Puh)
|
Tillbehör till grillat ?, Söker tips
27-04-2013, 15:45
) ja allt som är gott till grillat.
