De sorter som skall säljas till konsumenter skall oftast testas vilka delar av landet de kan odlas, det är en process som drar ut på tiden. Även skydd mot insekter och sjukdomar kan behöva testas mera för sorter som skall säljas till konsumenter som inte skyddar plantorna med besprutning som kommersiella odlare gör.
Sedan är marknaden alltid mycket långsam, kunderna vågar inte köpa nya sorter och det vet handlarna, när väl konsumenterna sett de nya sorterna i butikens grönsakshyllor några år (t ex när det gäller potatis) så kan de börja odla dem själva!
|