Förvara höst- och vinteräpplen? Alternativ

[Hasse_h]

Har fått mina sena äpplen sortbestämda till Cox's Pomona (vänster) och James Grieve.
Har inga egna erfarenheter av sena äpplen sedan tidigare så nu är frågan, hur förvarar jag dessa för att de ska hålla så länge som möjligt? Har källare som blir kall på vintern, mellan 0 - +10°C. Ska de ligga mörkt och torrt? Halvfuktigt? Ska jag packa dem i något eller kan de ligga hursomhelst?
 CAM00261_ed.jpg ( 485.28k ) Antal nedladdningar: 36

[Jan af Lisö]

Äpplen vill ha det fuktigt (inte blöt), lagaom kallt, dvs några plus grader och frisk luft att andas. Jag brukar lägga mina utomhus (skyddade mot alla tänkbara skadedjur) och när det är risk för minusgrader flyyta äpplen till ett rum där temperaturen ligger kring 10 graders med öppen friskluftsventil.

Dessutom bör äpplen lindas i var sitt papper så att ev om något äpple börjar ruttna såp sprids inte rötan till de övriga.

Viktigt att det inte finns illaluktande ämnen i närheten så att äpplen inte börjar lukta illla, gäller även t.ex lök och vitlök.