Testa termometer Alternativ

[Jordgubbe]

Köpte en billig digital kökstermometer idag som jag tänkte använda för att få rätt gradantal på mitt tevatten. Nu till frågan. Har ni några bra tips hur man testar en termometer ?.

Jag provade att koka upp vatten i en kastrull och hålla termometern i (med spetsen en bit ned i vattnet) och kunde då se hur det räknade upp till 100 grader. Det började dock koka (stora bubblor) vid runt 98 grader.

Om jag hade en annan termometer att jämföra med så hade det förstås varit det bästa, jag är även medveten om att det kan skilja lite men nu får man använda det man har. Det viktigast är att det ligger någerlunda inom ramen för olika typer av te.

En annan fråga (när vi ändå pratar om te). För kaffe går det ju bra att använda en matsked för att dosera istället för kaffemått. Finns det någon liknande tumregel gällande te och hur mycket vatten ska man ha i förhållande till måttet ?.

[*Stintan*]

Här finns några goda råd och de stämmer överens med vad jag fått lära mig. Jag lagar alltid mitt te i en tekanna med insats för tebladen. 1 tsk per kopp (2dl) brukar vara lagom. Kokar upp vattnet i vattenkokaren och är det grönt te jag vill ha låter jag vattnet svalna lite innan jag häller det över insatsen med tebladen i tekannan. Är det svart te häller jag på det direkt. Ibland får man smaka av så det fått dra tillräckligt. Tekannan ska först ha värmts upp genom att få stå en stund med hett vatten i. Tesilar, tekulor o.dyl. tycker jag inte funkar så bra för att få ett riktigt gott te.

http://www.delikatesser.nu/Konsten-att-brygga-te.html

http://mabra.com/konsten-att-brygga-perfekt-te-sa-gor-du/