Grönsaker och färger... Alternativ

[Christoffer]

Idag hörde jag att växter/frukter med vissa sorters färger skulle
vara mer lämpade än andra för vissa sorters åkommor.
Typ hjärtkärl, mage osv.
Att färgen har med det att göra, vilken kategori de hamnar i.
Vet någon mer om detta?

[Ingrid på Västku...]

Jag måste erkänna att även om den via nog är mer ursprunglig så är den inte lika god som orange morätter....den vita är mer som en 'rot' än en morot :-))

Sk 'heirlooms' eller lantsortyer i all ära - men ibland sprids det sorter som jag undrar varför de sprida överhuvudtaget - det enda de har att rekommendera dme är deras ålder och knappt ens det. Så då undrar jag vilka sorter som gick förlorade ' suck'...... och så givetvis så finns det massor av gamla och goda sorter med :-)) men i min jord är det itne varken vit eller lila morot av 'gamla' stuket....