Biokol och kaffesump i komposten, Kommer biokolet att suga upp garvsyrorna från kaffesumpen? Alternativ

[Lars Henrik]

Hej!

En betydande del i vår kökskomposten består av kaffesump, speciellt på vintern. Sedan i höstas har vi börjat slänga lite kol från kaminen i denna kompost för att ladda kolet med näring. Nu undrar jag om detta var så smart. Kaffesumpen innehåller ju en del garvsyror som bör ligga i komposten ett tag för att försvinna. Kommer kolet nu när det blandas med kaffesumpen att suga upp dessa garvsyror innan de komposterar och istället bevara syrorna?

Kanske en underlig fundering men man vill ju gärna göra rätt med komposten.

[Lars Henrik]

Tack för ditt svar fvd

Jag hittade till den diskussionen innan jag ställde min fråga här. Den handlade, som du skriver, främst om just tungmetaller om kolet kommer från barrträd. Jag antar att man avser kol från träd på sura jordar där där tungmetaller kan lakas ut pga det låga pH-värdet.

Jag försöker använda mer än 50% löv i kaminen för att minska den risken.

Jag ska testa vidare med kolet och kaffesumpen under något år. Möjligen blandar jag i kolet i den färdiga komposten och låter den dra några dagar innan jag blandar den i jorden. Det borde ju minska risken att få med garvsyror.

Redigerat av Lars Henrik: 10-03-2015, 12:26

[Jubbe063]

[...] Jag ska testa vidare med kolet och kaffesumpen under något år. Möjligen blandar jag i kolet i den färdiga komposten och låter den dra några dagar innan jag blandar den i jorden. Det borde ju minska risken att få med garvsyror. [...]

Kaffesump är inget problem skulle jag vilja påstå, ja såvida du nu inte ska vräka på med flera kilo sump per planta så att säga.

Kaffesump i en kompost komposteras till mylla på nolltid. Mikroorganismer och kompostmaskar älskar kaffesump.

Jag blandar kaffesump i blomjorden till mina krukväxter och de mår bara fint. Matar min maskkompost med kaffesump med och maskarna glufsar i sig allt de bara får.

Men visst kan det bli för mycket av det goda av kaffesump med, så är det ju med allt om man tillför för mycket av någon enskild sak. Men vet man med sig att det är stora mängder sump man ska lägga i kompost eller blomjord kan man strö lite krossade äggskal eller annat kalkrikt material samtidigt för att motverka den tillfälliga försurningen.

Och för övrigt innehåller begagnad (kokt eller bryggt) sump mycket mycket mindre garvsyra och andra syror än vad man kan tro. Däremot okokt eller obryggd oanvänd kaffe kan ställa till med problem.