Då jar du dock förändrat oljans många bra egenskaper, är användningsområdet stekfett har det mindre betydelse dock tror jag inte det lagrar lika länge heller?
Gör som storindustrin kör ner växtmaterialet i ett lösningsmedel typ aceton sen dunsta bort acetonet och sedan påstå att man har ickehälsovådlig olja kvar. (Läs detta med viss ironi)
Går nog finna mindre pressar för hushållsbehov om man så vill, även om olivoljan är klart överlägsen andra oljor är den ingen vidare kandidat för svenskt klimat. Då är rapsoljan klart bäst.
Kallpressat är den i särklass bästa metoden för olja.
|