|
Ska man ha rapsolja ska man välja rätt raps. Kommer inte ihåg vilka onyttigheter rapsen innehåller urspeungligen, var det saponiner? Det är i alla fall bortförädlat de sista 20-30 åren för den raps man använder till kallpressad olja. Annars tar man bort detta med kemikalier och får den ingrediens som används till t.ex. margarin.
Kokt rapsolja är inte likadan som kallpressad, nej. Men kemikaliefri om du kokar ur oljan. Och hållbarheten är nog ett par månader i alla fall.
Var hittar du "hushållspressar" som klarar att pressa olja? Jag har sökt, men inte hittat något.
--------------------
Hälsningar Eva
|