Vad är speciellt med svensk mat i jämförelse med japansk? Bakgrunden är givetvis min "idol" Akicha. Lite missvisande ord men jag hittar inget bättre nu. Hon har ett radioprogram en halvtimme varje fredag med inriktning på resor och nu har redaktionen bakom bett om tips på andra länders mat. Hon gillar givetvis som andra japaner mat från havet men även kryddor och grönsaker. Jag tänkte därför lyfta fram saker som sill och lutfisk. Rå fisk är en hit i japan och den mesta sillen i olika inläggningar är ju inte kokt. Lutfisk är ju en nordisk specialitet. Även oätlig fisk som surstömming kommer kanske att nämnas. Mer tips? IKEA's köttbullar är för kända för att nämnas.
--------------------
Mera Japan-pop åt svenska folket AKB48と日本を発見するには、長い時間に起こった最高のことです
Straight for ever. Cogito, ergo sum.
|