Svår fråga! Vit drottning, den klassiska Mälarpotatisen, tror jag är fast. Men jag är inte säker. Dessutom är den engelsk i sitt ursprung, och den kan vara knepig att hitta utsäde av.
Kan du inte testa mjölig potatis? Bättre att tillaga, bättre att värma upp. Då är Leksands Vit bäst av alla! Och därefter tycker jag King Edward står sig bra. Fast potatis förändrar smaken vid uppvärmning, den blir inte god.
Kan du inte gå in till någon plantskola modell äldre och fråga? Fråga gärna den äldste du hittar på plantskolan! Eller Åsa kanske kan hjälpa dig? Hon brukar ha koll på det mesta.
--------------------
Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd
|