|
Rosenkvittengelé recept
Frukterna skördas i slutet av september.
Tvätta frukten.
Dela frukterna i klyftor och lägg dem med skal och kärnor i en kastrull, som du fyller med vatten så att det precis täcker frukterna. Koka blandningen tills frukten mjuknar.
Häll fruktblandningen i en silduk och låt saften rinna av väl.
Blanda saften med lika mycket socker och koka blandningen tills den tjocknar. Gör ett geléprov.
Vill du göra marmelad använder du grundrecept för apelsinmarmelad. Skär bort kärnhuset och strimla frukten med skalen fint.
ur Allt om trädgård
--------------------
Carpe Diem. Fånga dagen.
Ta ingen skit, tjejer! Grynet
|
Paradisäppelgelé, Paradisäppelgelé
08-03-2003, 13:55
