Inte direkt recept men... Alternativ

[JonasQ]

Här florerar det av massor med trevliga och nyttiga recept, vackert så. MEN när man ser på vad vi faktist äter överlag här i norden så blir man lite fundersam. Av någon anledning har vi lyckats anamma alla länder/kulturers skräpmat här. VI äter italiensk pizza, turkisk kebab, amerikanska hamburgare, belgiska pommes o.s.v.

Dessa i sig är inte dålig mat men om man tar till sig allt och dessutom "försvenskar" dem blir det lite annorlunda. Ex. pizzan är ju i sin grundform inget annat än bröd med tomat och ost. Här däremot vill vi gärna ha på 5 fyllningar...

[Sulawesii]

Skräpmat tycker jag är sånt som innehåller mycket onyttigt (animaliskt) fett och lite nyttigt "annat" (vitaminer, antioxidanter, fibrer mm).

Det enda raka är att laga maten hemma med bra ingredienser.