CITAT (myskmadra @ 26-01-2005, 21:40)
Jag hör att det går att göra gott bröd med mixade linser i?
Har någon provat? Tala om att gömma nyttigheterna..........
Det här hittade jag, kanske inte riktigt vad du sökte.
Linsbröd i panna
Ingredienser
2 dl röda linser
4 dl vatten
3 tsk stött kummin
4 tsk sesamfrö
1 dl bovetemjöl
2 msk sojamjöl
1 msk potatismjöl
Tillredning
Koka linserna 6-8 minuter till allt vatten kokat in. Låt linserna svalna och tillsätt sedan alla mjölsorter, kummin och sesamfrön. Arbeta tills degen har blivit fast. Låt vila och svalna i ca 1 timma. Forma bullar och platta till med handen till tunna kakor och nagga med gaffel. Grädda dem utan fett i stekpanna på svag värme i ca 2 minuter på varje sida. Godast att äta nygräddade.