CITAT (netaave @ 28-01-2005, 22:27)
CITAT (Felix matte @ 28-01-2005, 21:45)
Idag åt jag Sluring till lunch och Laxlåda till middag.. Mummms!
Imorron..?
Sluring? Däruppe?
Finns en gammal Uppländsk rätt som heter Sluring eller tisdagssoppa.
Gjord på korngryn och kokta köttben och lite "roter" är nog en soppgryta.
Näää... Sluring hos oss är :
Stek rimmat sidfläsk... gör en Vitsås (Bechamel)
ös ner det stekta fläsket i såsen och servera med kokt potatis.

jag föredrar Mandelpotatis.
Det är sluring hos oss.