Pisang? Alternativ

[Christoffer]

Idag köpte jag en stor banan, runt 25 cm lång och tjockare än en vanlig
banan. Det var meningen att den skulle stekas, inte bara ätas så.
Är det en Pisang, eller är det en annan typ av banan?

[pisanggoreng]

"Pisang" är det indonesiska/malayiska ordet för banan, och dessa 'pisanger' finns i olika sorter och storlekar. En (vanlig) stor sort är "pisang raja" (alltså, "kungsbanan"), men jag vet inte vad du kan ha fått tag på.

Fast vanligtvis är det så att det är lite mindre bananer som är goda att steka. "Stekt banan" heter för övrigt "pisang goreng" på indonesiska/malayiska....