Snö!, Vitt på marken i Skåne Alternativ

[helull]

Hallå alla!


Såhär såg jag ut imorse när jag kisade ut genom fönsterrutan och i mörkret skymtade SNÖ!!!

Visst för några veckor sedan hade halva sydsvergie snöoväder, men då var vi förskonade, här på östsidan av Skåne. Men nu verkar det ha kommit! Fast när bussen landade i Simrishamn för en stund sedan, då var här många plusgrader och inte ens regn! Då förstår man att jag som bor 170 m över havet INTE har lika bra läge för magnolior, äkta kastanjer, mullbärsträd och arucarior som växer här i Simrishamn.

Är det fler som blivit överraskade av snö imorse?

[Ann]

Attans fåglar Du har, rädd för en nyckelpiga

Här kommer metusinen.
Det går åt mycket rosenblad, så allt går inte att plocka på en gång.
Du får plocka i omgångar och lägga i frysen. Bästa resultat får Du om Du plockar bladen på morgonen, strax efter att daggen har torkat upp. Plocka inte i fuktigt väder.
När Du har 1½ l sammanpressade blomblad, kokar Du dom i 1 l vatten, tillsammans med 2½ tsk citronsyra. Låt bladen dra i vätskan i 3-4 timmar. Sila bort bladen och rör ned en påse gul Melatin, koka upp vätskan och låt den koka 1 min. Rör i socker efter smak och koka ytterligare en minut,skum tas bort. Häll gelen i glas och bind över. Bon appétit
När jag gör gele, gör jag på 7-8 l och det går åt, som smör i solsken.

M vh Ann.