Gas eller el?, Vad har ni för erfarenhet? Alternativ

[torvan]

Vi ska äntligen ta tag i vårt kök men jag kan inte bestämma mig...
Jag har haft gasspis i 25 år och älskar att laga mat på den. Problemet är att vi inte har haft någon fläkt och har en öppen planlösning. Därför känns allt runt köket "flottigt" och hur man än städar så blir det aldrig ok. Funderar därför på elhäll och en fläkt med kolfilter, tyvärr eftersom det är en lägenhet. Vad tror ni, blir det flottigare av gasspis eller är det bara som man tror? Skulle det funka med en bra fläkt? Hjälp! torvan

[rutis]

Jag skaffade också induktion när jag flyttade från lägenheten med gas, tyckte också att allt blev väldigt flottigt av gasen. Och då har jag bott i lägenhet med elspis där det inte fanns fläkt och där blev aldrig den där flotthinnan på saker som det blev med gas. Men snabbheten i gasen skulle jag aldrig kunna leva utan, därför blev det induktion i kombination med en varmluftsugn. Induktion är snabbare än gas, enligt mina erfarenheter, plus nu slipper jag ju gasugnen som var helt omöjlig att baka utan att bränna i.