Jag fick smaka en sallad som en arbetskamrat gjort. Den var jättegod och imorgon ska jag göra en egen sats.
1kg vitkål
1kg morötter
1 purjolök
2 paprikor
strimla grönsakerna
1dl rapsolja
1dl äppelcidervinäger
½dl socker
Sjud upp dressingen och häll över grönsakerna.
Tillsätt örtsalt och grovmald svartpeppar eller annan krydda efter egen smak.
Hållbar två veckor i burk med tättslutande lock i kylen.
----------
Ta en STOR bytta och blanda i. Jag fick ta till min saftgryta för att kunna blanda om ordentligt
Vitkålssallad, kanongod
11-03-2005, 23:54
