Medlem
Antal inlägg: 2 616
Medlem sedan: 28-11-2002
Medlem nr: 439
Jag var och köpta Lotusfrön (Pabdi) i en indisk affär nyligen. "For pooja use" stod det på påsen, men jag har hört att man även kan äta sådana. Hur går man till väga? Kokar man de? De är rätt hårda, mörkbruna och känns väldigt släta och lena.
Medlem
Antal inlägg: 41
Medlem sedan: 16-03-2005
Medlem nr: 5 175
jag har gjort ungefär likadant som när man kokar bönor, dvs. lagt dem i blöt över natten och sedan kokat dem.. om det nu är samma, mina är ganska ljusa, nästan vita.. och så är de kinesiska.. brukar användas rätt mycket i soppor i kina tror jag..
finns det nån bra indisk affär i göteborg förresten?
Lotus-frön
23-03-2005, 13:54
