"Symötet"kommer på onsdag!, det hade jag alldeles glömt bort Alternativ

[lena:-)]

Vad skall man bjuda på , lite lättlagat , lättätet, lättviktigt. Förra gången hade vi 30års jubileum och åt varma 70-tals mackor , te, och kaffebröd till kaffet. Annars brukar det vara lite lagom kvällsmat. Jag har inget uppslag alls och sökandet på "ica" och "arla" gav ingen inspiration heller. Nån som har ett gott förslag?

Utan mat , inget prat

[Castea]

Tämligen enkelt iordninggjort, tämligen GOTT!

VARM SMÖRGÅSTÅRTA

2-3 st purjolökar
4 pkt lättbacon
2-3 burkar champinjoner
2-3 pkt gratängost
2-3 burkar Creme Fraiche
Någon/några slags pepparsorter
Ett par tomater
6 st Hönökakor (6 st ’’månhalvor’’ som man lägger mot varandra till en hel cirkel, dvs 2 skift med fyllning)

Fräs purjolök, lättbacon och champinjoner i stekpanna. Häll därefter i 2-3 burkar Creme Fraiche (börja med 2 burkar – det får vare sig bli för löst eller för litet!)

Krydda med någon/några sorters peppar, t ex svartpeppar, pyttelitet chilipeppar eller cayennepeppar.

Lägg sedan ut 2 halvor bröd mot varandra och smeta ut fyllningen, lägg på nästa lager med bröd och resterande fyllning.

Högst upp läggs de två sista brödbitarna och ovanpå dem läggs skivad tomat samt rikligt med gratängost.

Grädda i ugnen i 200 grader tills osten har smält och fått litet färg.