lena:-)
17-04-2005, 11:04
Vad skall man bjuda p , lite lttlagat , ltttet, lttviktigt. Frra gngen hade vi 30rs jubileum och t varma 70-tals mackor , te, och kaffebrd till kaffet. Annars brukar det vara lite lagom kvllsmat. Jag har inget uppslag alls och skandet p "ica" och "arla" gav ingen inspiration heller. Nn som har ett gott frslag?
Utan mat , inget prat
En pastasallad med soltorkade tomater, kyckling och paprika kanske? Kan med frdel serveras lite ljummen - jttegott!
Kokt pasta - t ex gnocchi
Trnad kycklingfil stekt med paprikapulver,grillgrydda och eventuellt chili - var geners med kryddorna, de skall rcka till att stta smak p pastan ocks
Olivolja till stekningen
Soltorkade tomater i olja - skr eller klipp i bitar
Frska tomater, rd och gul paprika - trnas
finhackad gul lk (kan stekas med kycklingaen om man inte r frtjust i r lk)
salt, peppar och lite extra olja frn tomatburken om det verkar behvas
Om man vill kan man ha en helt grn sallad brevid - isbergssallad, gurktrningar och massor med finhackad persilja!
Gott brytbrd passar ocks till!
sa, mlardalen zon 2
17-04-2005, 13:26
Man kan ju ocks tnka sig ett ogrstema.
ex.
Nsselsoppa med gghalvor
Nsselpaj
Nsselbrd
Kirsklspiroger
Kirsklspaj
Kirsklssoppa
och liknande.
Tmligen enkelt iordninggjort, tmligen GOTT!
VARM SMRGSTRTA
2-3 st purjolkar
4 pkt lttbacon
2-3 burkar champinjoner
2-3 pkt gratngost
2-3 burkar Creme Fraiche
Ngon/ngra slags pepparsorter
Ett par tomater
6 st Hnkakor (6 st mnhalvor som man lgger mot varandra till en hel cirkel, dvs 2 skift med fyllning)
Frs purjolk, lttbacon och champinjoner i stekpanna. Hll drefter i 2-3 burkar Creme Fraiche (brja med 2 burkar det fr vare sig bli fr lst eller fr litet!)
Krydda med ngon/ngra sorters peppar, t ex svartpeppar, pyttelitet chilipeppar eller cayennepeppar.
Lgg sedan ut 2 halvor brd mot varandra och smeta ut fyllningen, lgg p nsta lager med brd och resterande fyllning.
Hgst upp lggs de tv sista brdbitarna och ovanp dem lggs skivad tomat samt rikligt med gratngost.
Grdda i ugnen i 200 grader tills osten har smlt och ftt litet frg.
lena:-)
17-04-2005, 17:50
netaave
17-04-2005, 19:01
Mjukt tunnbrd bres med pepparotsost (Cantando), lgg p skivor av rkt lax rulla och skr bitar, jttegott till ettlas vin eller l men ocks till en kopp te.
En annan fyllning som r god i samma brd r att mosa lite fetaost med hackad rdlk och tomater.
Sen kan du ju bara gra en mjuk kaka till kaffet.
matmte pratmte
