Medlem
Antal inlägg: 220
Medlem sedan: 29-12-2002
Medlem nr: 514
Kan man ta till vara på bären från Slånbärsbusken (P. spino´sa) ?
Det står att läsa att bären har en kärv smak och liksom rönnbären borde det ju gå bra att göra gelé och dyl. Finns kanske redan ute på marknaden men jag har aldrig tänkt på det tidigare förrens idag när jag bläddrade i en flora och kom på att vi har massvis med slånbuskar på landet.
Medlem
Antal inlägg: 24 744
Medlem sedan: 03-11-2002
Medlem nr: 110
Jag gjorde samma misstag som Gunvor första gången jag kokade slånbärssaft. Bläää . Det misstaget gör man bara en gång. Följer man Gunvors beskrivning får man en god saft. Nackdelen med att plocka slånbär är att man lätt hakar fast i buskarna