Stevia, har någon odlat denna ört Alternativ

[Muguet]

Mina frågor är:
!) Hur används stevia, färsk? torkad? i bakverk?

2) Hur förvarar man den bäst efter skörd? torkad fryst+ eller?
Jättetacksam för svar.
Muguet

[Lene i Fredrikst...]

Jeg prøvde å så stevia - uten hell. ventet og ventet og ga opp tilslutt.
Men så fikk jeg tak i en stikling av stevia. Den har jeg laget flere stiklinger av og nå har jeg en hel del steviaplanter på gang samtidig. Her er bilde av steviaene mine
Jeg har lært at stevia er best tørket, den søter bedre da. Jeg bruker en bitteliten mengde i urteteen min og det søter den nok.
Fersk stevia blir så søtt at det blir bittert på tungen om biten er større enn en kvart lillefingernegl. (altså veldig liten )