Stevia, har någon odlat denna ört Alternativ

[Muguet]

Mina frågor är:
!) Hur används stevia, färsk? torkad? i bakverk?

2) Hur förvarar man den bäst efter skörd? torkad fryst+ eller?
Jättetacksam för svar.
Muguet

[Lene i Fredrikst...]

Lene !
Hur övervintrar du dina stevia? för vad jag förstår så är det en perenn växt.
Var har du den på sommaren ? ute? i växthus eller inne i huset?
Hilsen
Muguet

Jeg har mine stående under plantelys i kjelleren hele året. På vinteren blir det ned til + 5 grader og på sommeren jevnt ca + 20 grader. Lyset står på 16 timer i døgnet.
Jeg har hatt en stående i vinduskarmen (inne) - den døde.
Jeg tar mange stiklinger av mine, så jeg har nye planter i tilfelle de skulle dø. Det er visst smart å ta stiklinger, unge planter har visst bedre smak enn gamle - det har jeg lest i ihvertfall.
Jeg startet med èn stilklingplante ifjor på denne tiden, så de har vokst bra.

Det går visst ann å ha dem ute på sommeren, men jeg synes det er enklere å ha dem stående trygt inne i kjelleren under plantelyset året rundt.

Jeg har ikke drivhus (växthus), men om jeg hadde hatt drivhus så hadde jeg nok hatt dem der på sommeren.