Stevia, Hur utvinna hållbart koncentrat Alternativ

[annie]

Har köpt frön till Stevia och så långt inga problem. Sen har jag sökt på nätet och hittat olika produkter och förstår då att man kan torka och mala eller koka och dra ur smakämnet. Lite info finns på fröpåsen också. Nu undrar jag hur man får detta koncentrat att hålla sig fräscht, behövs någon tillsats och hur konventrerat bör man göra lösningen? Har någon provat? För alla ämnen vi stoppar i oss finns en rekomenderad maxdos, känner någon till ämnet i denna växt? För den som inte vet och undrar är det frågan om sötningsmedel för diabetiker. Tack på förhand.

[rosita]

Jag använder stevia torkad i grönt te bl a.
Om man kokar 1 dl torkad stevia i 1 dl vatten
och låter det kallna innan man silar ifrån bladen,
så får man ett koncentrat som är mycket sött.
Tyvärr begränsad hållbarhet, kan tänka mig några
dagar.
Örten är uppiggande.
Min stevia är köpt i Thailand, men jag vore tacksam
för tips om hur man odlar och var man hittar fröer.