Mangold växer bättre ju mera du skördar. Lämna bara två-tre av de innersta bladen kvar. Vill du ha späd mangold så kan du skrda ofta men du får mera mat om bladen får veckla ut sig ordentligt först. Mangold kan man använda istället för spenat och kan varieras mycket. I paj, gör soppa på den, stuvning, späd i sallad, i lasagne mm
--------------------
Håll fingrarna jordiga!!
|