Hämtar ni inspriration från TV-kockarna, Inspireras ni eller zappar ni? Alternativ

[Bettson]

Jag undrar hur många av er som verkligen lagar den mat TV-kockarna skall inspirera oss till.

Själv är jag hjärtligt trött på de flesta av den arten i rutan.

Många lagar smällfet mat som jag inta skall ha på min meny.
Många lagar med ingredienser som jag inte kan få tag på. Många saker säljs ju bara i storstäder.

Sen att de bygger och kladdar med maten som på den värsta restaurang. Det är ju ingenting man håller på med hemma.

Den enda kock jag egentligen har lite utbyta av och är intresserad av att titta på är den där mörka skönheten som jag inte kommer ihåg vad hon heter. Hon brukar vara lite småfestlig, kallar snabblagad kyckling för rock and roll pippi.

Denna härliga tjej lyckas ju fixa nyttig god mat på riktiga fem minuter, kan tom laga ute på en liten värmeplatta. Det kallar jag kokkonst.
Dessutom inga svåra recept eller ingredienser man ej kan köpa.

Jag tycker egentligen inte illa om matlagningsprogram det är bara att jag tycker det är lite för mycket av varan.

Hur är det, inspireras ni eller zappar ni?

[KURT]

Inspireras inte eftersom alltför många av dem är alltför okunniga och kan inte förklara varför de gör olika saker.

MAT Niklas marinerade fläskfilé några timmar innan han grillade, trots att det inte finns någon rationell orsak att göra det. Smaken kan inte "tränga in" i köttet (om det inte är saltlag) och köttet blir inte mörare av att ligga i marinad i några timmar.