Hämtar ni inspriration från TV-kockarna, Inspireras ni eller zappar ni? Alternativ

[Bettson]

Jag undrar hur många av er som verkligen lagar den mat TV-kockarna skall inspirera oss till.

Själv är jag hjärtligt trött på de flesta av den arten i rutan.

Många lagar smällfet mat som jag inta skall ha på min meny.
Många lagar med ingredienser som jag inte kan få tag på. Många saker säljs ju bara i storstäder.

Sen att de bygger och kladdar med maten som på den värsta restaurang. Det är ju ingenting man håller på med hemma.

Den enda kock jag egentligen har lite utbyta av och är intresserad av att titta på är den där mörka skönheten som jag inte kommer ihåg vad hon heter. Hon brukar vara lite småfestlig, kallar snabblagad kyckling för rock and roll pippi.

Denna härliga tjej lyckas ju fixa nyttig god mat på riktiga fem minuter, kan tom laga ute på en liten värmeplatta. Det kallar jag kokkonst.
Dessutom inga svåra recept eller ingredienser man ej kan köpa.

Jag tycker egentligen inte illa om matlagningsprogram det är bara att jag tycker det är lite för mycket av varan.

Hur är det, inspireras ni eller zappar ni?

[KURT]

Jag är också trött på de flesta matprogram. Men tv 4 kocken Leila Lindholm tycker jag är bra. Och förr när Jan Boris-Möller gjorde sina program.

Jan Boris-Möller anstränger sig ju att förklara varför man gör saker, han har ju också skrivit boken "Koka soppa på fysik", tillsammans med fysikern Hans-Uno Bengtsson . Där de förklarar hur matlagning fungerar fysiskt och tar död på myter och orationellt handlande i köket, tex marinering av kött!