Löktrav smakar svagt av vitlök. Man kan äta bladen råa i en blandsallad eller hackade i omelett (som i TV i morse). Kanske smaksätta en enkel youghurtsås? Det finns säkert många andra sätt att få i sig bladen också. Lite hackad löktrav i potatismoset kanske?
Man kan säkert snabbförvälla bladen och frysa in i småportioner. Som fryst spenat ungefär. Det var några år sedan jag åt löktrav och jag minns inte riktigt om jag åt BARA traven eller o jag blandade med spenat eller annat - man får väl prova sig fram.