|
Bright Lights är ganska lätt att få tag på numera även stora vanliga firmor som ex. Weibulls säljer sorten. Så den brukar man numera även kunna hitta i fröställen på gardencenter/trädgårdsbutiker.
Perpetual Spinach fungerar även här hos mig mycket bra men den har inga färgglada stjälkar. Denna sort brukar även övervintra hos mig så att jag kan skörda lite färska blad tidigt på våren innan jag river bort plantorna (Bright Lights övervintrar dåligt).
Mangold går att använda överallt där man använder spenat, pajer, soppor, gratänger mm. Ska man stuva föredrar jag mangold som inte har röda eller rosa stjälkar, de brukar färga av sig och rosa stuvning med gröna blad ser lite mystisk ut även om smaken är helt OK.
Mangoldfrön håller åtminstone 3-5år så det går bra att köpa några sorter och så lite ur varje fröpåse och sedan göra det i några år. Själv ska jag även prova Bright Yellow iår med gula stjälkar.
--------------------
Mvh Åsa
Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
|
Mangold, Blev förkrympt
11-04-2003, 23:43
