Pepparrot växer vild lite överallt. Men så farlig som ogräs betraktat tycker jag inte att den är, den håller sig på sin plats. Däremot är det inte lätt att bli av med den, den har en djup pålrot som glatt skjuter nya skott från djupet om man försöker gräva bort den.
Den vilda lär vara för träig för att kunna användas sägs det (jag har aldrig testat) men planterar man en bit av en sån i bra jord och tar hand om den så växer den till en ätbar rot. Men innan man planterar en ny bör man kolla att man inte redan har pepparrot i trädgården, det finns flera plantor på min kolonilott och i mitt förra köksland stod en planta. Hade jag haft ett envist pepparrotsogräs i gräsmattan skulle jag hellre anlägga ett litet pepparrotsland där än att plantera en ny på ett annat ställe.
--------------------
Alla morgondagens blommor gömmer sig i de frön som sås idag. Kinesiskt ordspråk
|