Luftlökarna äter man, men de är ju så små och tidsödande att skala! Det ska visst gå lättare om man först lägger dem i blöt en stund. De smakar ungefär som gul lök. De är perfekta att smaksätta olivolja och vinäger med, man stoppar bara ner de skalade lökarna i flaskan. Jag ska prova att marinera dem i sommar, precis som man gör med vitlöksklyftor. Den ihåliga blasten kan användas som gräslök och i sallad.
--------------------
Rosita zon 1
www.ankispassion.blogg.se
www.dromtolkning.blogg.se
|