Varför inte prova Falska sniglar?
Falska sniglar Färska champinjoner 20-25 medelstora Margarin/Smör rumstempererat Vitlök 3-4 klyftor Persilja ½-1 dl hackad Salt Svartpeppar (jag tar grovmalen, går bra med finmalen) Tag försiktigt bort foten på champinjonerna. Koka hattarna i lättsaltat vatten i 10-15 min. Låt dem rinna av och svalna. Lägg dem sedan i en ugnsfast form. Skär "fötterna" i små bitar och blanda med smör, pressad vitlök, hackad persilja och kryddor. Fördela blandningen i hattarna och ställ i ugn (225grader) i några minuter. Ät och njut gärna med bröd typ pain riche...
--------------------
Pia mitt i Skåne zon 1
|