|
GLAD PÅSK!
Önskar er alla en riktigt skön täppan-påsk! Vad kul att både Oldwolfie och Simon hittat tillbaka igen! Jag har saknat er!
Eftersom jag slet så tappert i täppan på långfredagen har jag inget där att göra idag. Det är för blött för att gräva och flytta plantor. Och koloniföreningen har inte dragit på vattnet ännu, så man ser ut som en lergumma efter en stund. Men man kan ju alltid ta med en kaffetermos och en god bok och sitta där och titta på alla andra som jobbar!
Vill ni ha tips på ett delikat påskägg till lunchen så testa följande:
Koka äggen ca 8-9 min. Kyl ned, skala och dela. Gröp ur äggulan och mixa med lite gröna ärtor som kokat i 3 min och kylts av. Blanda sedan ägg/ärtsmeten med finklippt gräslök och lite kesella och krydda med lite svartpeppar och salt. Slå tillbaka röran i äggen före servering och toppa med löjrom och några gräslöksstrån. Vackraste ägg jag ätit och jättegott!
--------------------
Det är ingen konst att vara modig om man inte är rädd
|
Glad Påsk!
16-04-2003, 22:06
