CITAT (fruberglund @ 22-06-2005, 11:32)
CITAT (Maria i Helsingborg @ 21-06-2005, 22:57)
Man använder fläderblommorna och du ser när de slagit ut i gyllengult flor :)
Oj, då är det nog redan försent. Har nog bär nu tror jag. Får komma ihåg nästa år istället

Om din fläder redan har bär är det ingen "ätlig" fläder! Det finns en sort som blommar tidigt (druvfläder, ej ätlig) och en som brukar blomma runt midsommar eller senare beroende på zon. Den ätliga, Sambucus nigra, får svarta bärklasar som mognar framåt september medan den oätliga får röda.
Här i zon 3 står flädern i knopp men dröjer nog någon/några veckor till innan den slår ut i full blom. Jag har inte sett gyllengula fläderblommor utan bara gräddvita, påminner om rönnblommor tycker jag.