CITAT (Åsa @ mälardalen zon 2,05-06-2005, 10:53)
Vet inte vad det röda färgämnet i jordgubbar heter men det röda färgämnet i tomat som också folk kan vara allergiska mot heter lycopen. Många som är allergiska mot lycopenet kan äta gula och gröna tomatsorter(för i dessa finns det inget lycopen), så det kanske är för dem som den gula tomatketchupen är till för?
Det röda färgämnet i jordgubbar heter
antoisan! Såg en informationsskylt om vita jordgubbar idag.

"Alba" heter den vita jordgubbssort jag har köpt.