Krusbär Alternativ

[Cson]

Äntligen verkar det som om jag (genom idog besprutning med såpvatten) tagit kål på de insekter som i många år angripit mina krusbärsbuskar. Nu är det så mycket bär att det är meningsfullt att göra något av dem. Två frågor:
* Ska jag plocka dem medan de ännu är gröna eller ska jag vänta till dess de mognat (blivit bruna).
* Har ni några recept på smarrigheter som jag kan gör av dem?

/Rolf

[Fenja]

Om du inte är synnerligen förtjust i skitsura krusbär så vänta tills de är väl mogna innan du plockar dem! Jag gör paj, sylt/marmelad, saft, likör och kompott av mina krusbär. Kolla i receptavdelningen så hittar du säkert en del där.
Mvh
Fenja