Håller med, Elmblitz som säljs i handeln och har låg oxalsyrehalt har inte lika stark smak av rabarber som de gamla vanliga sorterna (ex. Victoria). Själv har jag både Elmblitz och Victoria och jag brukar blanda lite när jag gör paj, kräm mm.
--------------------
Mvh Åsa
Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
|