Persilja är så gott så den kan man äta mycket av (fast inte när man är gravid). Gör en persiljesallad med hackad lök, tomater och persilja i massor. Blada i coscos. Salta och peppra. Sätt persiljeblad i vanlig sallad också.
En ansiktsmask med perilja mixat med yoghurt gjorde jag en gång. Bra att skrämma sin karl med när man har grönt ansikte.