Hur som helst...man ska lita på näsan när det gäller kött...jag skulle aldrig äta kött som luktar skumt...och i all synnerhet inte köttfärs där nedbrytningsprocessen har fått riktigt god hjälp på traven...
Vilket är detsom gör attköttfärs har korthållberhet...bakterierna har fått så otroligt många ytor att fästa på och luften har kommit åt precis överallt....fast i grovmalen färs så är det inte riktigt lika illa...bara nästan
Det bästa vore väl om man köpte sin färs i bitar som man malde hemma sen..slamsor,hinnor och allt...
Men det är nyttigt att veta vad som är i maten...
Själv gör jag min färs från födsel till färdig hamburgare..