Tror nog ändå att det är störbrytböna som menas (det finns inget som heter stångbrytböna). Tror du har fått någon sort liknande Cosse Violette, Violette Podded Stringless som är högväxande och lila som blir gröna när de kokas.

Jag brukar odla störbönor i många färger alla funkar bra i det receptet jag bifogade.

Störbönorna används precis likadant som buskbönorna det enda som skiljer dem åt är att störbönorna måste ha något att klättra på och de har ofta längre kulturtid.