Hjälp massor av squash Alternativ

[mojo]

Mitt första försök som kolonilottsägare har gått över förväntan ...men vad gör jag med allt, jag har hur mycket squah som helst. Kan jag frysa ner den eller blir den mosig och förstörd då? Några goda råd från er som varit med förr

Tack

[Susanna]

Jag som älskar "falska ostkakan" eller squashkaka som Åsa kallar den brukar göra såhär. Jag kokar squash i lagom mängd och mosar den. Sedan fryser jag in moset. Bara att ta fram när man vill göra en kaka.