|
Man kan frysa dom i lite lag man gjort av vatten, socker och citronsyra, jag brukar höfta lite med propotionerna men ett par msk socker och nån tsk citronsyra i 4-5 dl vatten som får ett uppkok, sen häller jag det varmt över äppelklyftorna i en burk som jag sen fryser i. Då blir det äppelsmak på lagen också och jag kan bara tömma i en kastrull om jag vill göra kräm. Gör jag paj så tinar jag så pass att lagen kan separeras, visst kan en del bli bruna då men i pajen syns ju inte det.
--------------------
|
Infrysning av äppelklyftor?
11-09-2005, 11:28
