Du kan vänta med skörden tills frosten sveder blasten, knölarna växer som mest under hösten. När du skördar så kan du slänga tillbaka de små så har du jordärtskockor där även nästa år.
Det går bra att göra soppa, pureer, gratänger mm. med jordärtskocka men ät med måtta ifall du inte är jättevan vid råkost och liknande jordärtskockor är väldigt gasbildande för ovana magar.
--------------------
Mvh Åsa
Människor kan diskutera, men naturen agerar. (Voltaire)
|